Med,který požíváte by měl splňovat požadavky zdravé výživy,ale nemusí to být vždy pravda.Ze zkušenosti víte,že to co se nabízí v obchodech nemá přes všechny kontroly a atesty vždy vlastnosti uváděné na výrobcích a ani požadovanou kvalitu,někdy je to vina výrobce,někdy prodejce a kvality skladování.Nepoctivý obchodník,který vidí jenom zisk ví že nezkušený zákazník si nekoupí med tuhý,obzvlášť je-li v některých případech vzhled neestetický a tak se již od nepaměti stává,že to "vylepší" neodborným,nešetrným ohřátím,takový med je prodejnější,ale pro kupujícího nemá cenu.Dovozové medy mohou mimo to obsahovat stopy po chemii a někdy i po léčení antibiotiky,které je u nás zakázané.V některých státech jsou léčiva dostupná a používají se nekontrolovaně.U nás tomu tak není a při dodržení našich přísných předpisů by se to stát nemělo.Při koupi medu od známého včelaře máte větší jistotu,že se jedná o med kvalitní a zdravotně nezávadný.Já osobně pro sebe a svoji rodinu mám med stejný jako pro případné zájemce o mé přebytky
